طرز تهیه برگر خانگی

این بهترین ترکیب برگر خونگیه

سردست گوساله ۷۰۰ گرم
قلوه گاه ۳۰۰ گرم
پیاز آب گرفته ۱۵۰ گرم
نمک ۱۲ گرم
فلفل سفید ۲ گرم
پودر سیر ۵ گرم
پودر پاپریکا ۵ گرم
پودر کره ۱۰ گرم

🥩طرز تهیه برگرخونگی

گوشت هارو با پنجره نخودی چرخ کنید
بعد تمام مواد رو به گوشت اضافه کنید

و با پنجره عدسی(۴/۵) چرخ کنید
کمی ورز بدید و قالب بزنید

حداقل 2 ساعت در فریزر بزارید بعد سرخ کنید